西安酸奶机_商用酸奶机_全自动酸奶机_酸奶机什么牌子好

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西安酸奶机_商用酸奶机_全自动酸奶机_酸奶机什么牌子好酸奶营养丰富、美味爽口的酸奶，它富含大量的乳酸菌及有益于人体健康的活性乳酸菌，长期饮用可令您充满活力，魅力释放。经营范围： 多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和创新企业的产品。现有产品包括：冰淇淋机、果汁机、冷饮机、现调咖啡机、商用酸奶机、炒冰机、制冰机、雪泥机、电炸炉、汉堡机、保温柜、爆米花机、蛋卷机、烤鸡炉、烧烤炉、红酒柜、多能功能小吃车、土豆脱皮机、脱毛机、烤地瓜机、红豆饼机...商用酸奶机，是一种具有灭菌、发酵、冷却凝固、冷藏等四个功能，用来将鲜牛奶制成固体酸奶的机器。

西安酸奶机_商用酸奶机_全自动酸奶机_酸奶机什么牌子好它由箱体、箱门、工作室、供冷供热室、风道、压缩机组、循环风扇、紫外线灯及控制系统所组成。工作室中装有用来盛放奶杯的托盘和网架。

根据酸奶生产流程，本酸奶机的程序分为待机、发酵、冷凝和冷藏等四个阶段。其中待机就是通电而不运行，为接下来的发酵做准备工作。例如此时可进行紫外线灭菌工作，然后堆放奶杯等。发酵是指加热升温和恒温，以***快速度使箱内所有奶杯内的温度升至39℃以上，45℃以下，并恒温3～10小时，完成发酵过程。冷凝是将发酵完毕的高温酸奶冷却至18℃以下，使固体酸奶具有足够硬度，且使口感清凉。

西安酸奶机_商用酸奶机_全自动酸奶机_酸奶机什么牌子好冷藏是将已冷凝的酸奶继续降温冷藏。只要进入发酵程序，以后的过程全部自动进行：当发酵倒计时达零时会自动切换到冷凝程序（阶段）；而当箱内空气温度降至15℃时（酸奶温度应为18℃左右时）又会自动切换到冷藏程序（阶段）。应该说明，冷凝和冷藏都是制冷，其中冷凝是连续制冷，冷藏是低温恒温控制（间歇制冷）。操方法：1.发酵：当需要发酵时，可按下“发酵”开关，就会自动启动发酵程序，启动风机连续加热，设备自动将箱内温度升至45℃±1（千万别设置温度，以免打乱程序），然后断断续续加热使箱内温度恒定在所需要的发酵温度内。

2.发酵完毕：当显示屏不再显示时，发酵指示灯仍亮着，说明已发酵完毕，此时可打开箱门冷却或拿出酸奶放进冷藏柜冷藏。也可以发酵6-8个小时手动关闭发酵按钮。