无锅,开机后显示E1(单位显示1或过几秒显示“-”),红灯同“一”同时闪亮。
A、 小炒炉类/平头低汤炉类可能没放锅,放锅后看是否正常。
B、 大锅灶类及其他已放锅情况下显示1的,查看线盘距离是否变化,或已放锅具是否含磁,此时请用公司配送专用锅具。
C、 红灯亮,显示当前所置档位,蓝灯一闪即灭,反复出现,锅具错或线盘距离远。
锅(线盘)超温保护,开机一段时间后,出现E2,检查线盘风机是否运转,如运转极可能是由于线盘热敏电阻变质,此时要更换线盘没温座。
商用电磁炉选锅时如果选的是非导磁材料,那么由于非导磁材料不能有效的积聚磁力线,造成几乎形成不了涡流,导致从而基本不能产生热能。再加上,如果选用的是导电能力特别差的磁性材料,那么也会由于其电阻率太高产生涡流很小,产生的热量也很小(P+U2/R)。所以商用电磁灶使用的材料必需为导电性能相对较好的铁性材料,还有就是合金及复合体。
商用电磁炉的组成部分:
1.加热部分:电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的),下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。
2.控制部分:主要有电源开关,温度调节钮,功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。3.冷却部分:采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口,内部设有风扇。4.电气部分:由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。5.烹饪部分:主要包括各种炊具,供用户使用。