健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡腿8个相克食物 | 香菇3个相克食物 |
| 生姜切丝相克食物 | 蒜3粒拍碎相克食物 |
| 葱1根切碎相克食物 | 猪油（食用油）少许 |
| 白糖2茶匙相克食物 | 十三香1茶匙 |
| 鸡精适量 | 盐少许 |
| 味精少许相克食物 | 料酒3茶匙 |
| 生抽3茶匙 | 芝麻香油2茶匙 |
| 鲜贝汁2茶匙 | 冰糖少许相克食物 |
家常烧鸡腿的做法
1. 姜，切丝；蒜，拍碎；香菇，切片；放旁边备用
2.然后准备，白糖，十三香，椒盐，花椒，干红辣椒，八角（豆瓣酱可用可不用）
3.还有，料酒，生抽（如果想颜色深些可以用老抽）鲜贝汁，芝麻香油。
4.把鸡腿洗净，用剪刀将鸡肉剪开，但要连着骨头。然后，放椒盐，白糖，十三香，鸡精，料酒，生抽，鲜贝汁，芝麻香油。翻拌均匀，腌制半小时以上方便入味
5.然后，锅预热放1勺猪油，烧至冒烟。把鸡腿一个个放入，煎至2面金黄
6.再倒入前面切好的姜蒜香菇翻炒均匀
7.再倒入前面腌肉的汤汁，放入八角，干红辣椒，花椒煮至汤汁剩余不多，将鸡腿盛出
8.锅里留汤汁然后放少许冰糖煮至起泡，变成糖浆，淋在鸡腿上就可以了
9.最后我们再撒点葱花装饰下
