健康功效
鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
豆腐:清热泻火、益气、解毒
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
鲫鱼1条相克食物 | 豆腐1块相克食物 |
姜片少许 | 小葱少许相克食物 |
香菜少许相克食物 | 盐3勺 |
料酒少许 | 耗油少许 |
油少许 |
豆腐鲫鱼汤的做法
1.准备好豆腐和鲫鱼,将鲫鱼洗净,豆腐洗净
2.在锅中放入适量的油,然后放入鲫鱼
3.两边炸至金黄色即可
4.倒掉多余的油,加入姜片,盐,料酒
5.放入适量的水慢慢煮
6.待汤汁有些变白放入豆腐,煮半小时
7.待汤汁变得很白很白,放点小葱花
8.将豆腐放下面,鲫鱼放上面,装盆,撒点香菜