健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 牛腩300克相克食物 | 土豆1个相克食物 |
| 胡萝卜1个相克食物 | 葱1根相克食物 |
| 姜1小块相克食物 | 八角花椒适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 料酒适量 | 酱油适量 |
| 冰糖适量相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | |
土豆炖牛腩的做法
1.将牛腩取出，锅里放水和牛腩煮半小时
2.将葱切段，姜切片
3.土豆去皮洗净切成滚刀块
4.胡萝卜洗净切滚刀块
5.牛腩捞出用冷水冲洗去泡沫
6.锅里放油，放入八角花椒
7.放入牛腩翻炒
8.然后加入料酒，生抽，老抽，酱油，冰糖
9.加入没过牛腩的水
10.加入葱和姜，煮开
11.小火煮了一个小时，水分蒸发了一半
12.加入土豆和胡萝卜，炖熟加入调料即可
13.装盘
