健康功效
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 鲜笋半个 | 莴笋1段相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 葱1棵相克食物 | 干辣椒5个相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 食用油适量 | |
胡萝卜炝双笋的做法
1.胡萝卜、莴笋、鲜笋洗干净去皮，切小块
2.蒜切片，干辣椒切段，切葱花
3.莴笋、胡萝卜焯水
4.鲜笋放在沸水中煮3-5分钟
5.捞起沥干水分，放在盘中，加上盐和鸡精拌匀
6.锅中加油烧热，将蒜片和辣椒段炒香，在撒上葱花
7.将调制的热油倒入装莴笋、鲜笋和胡萝卜的盘中，即可
