健康功效
荠菜：利湿、清热、止血
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 面粉800克 | 荠菜500克相克食物 |
| 五花肉适量 | 酵母少许 |
| 李锦记天成一味酱油适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 姜少许相克食物 |
荠菜肉包子的做法
1.温水化开酵母，静置一会
2.准备面粉
3.倒入酵母水搅拌成絮
4.揉成团
5.隔热水发酵
6.荠菜泡水
7.多清洗几遍
8.水开加点油，焯荠菜，过凉水
9.挤干切丁
10.肉加一点姜剁碎
11.准备李锦记的鲜酱油
12.肉末放入荠菜里，加多一点油，盐，李锦记酱油，搅拌
13.顺方向搅拌均匀
14.面团发酵2倍大了
15.多揉排出空气
16.切等量剂子，擀中间厚边缘薄面皮
17.包入荠菜肉馅
18.包好包子
19.水开，放包子蒸25分钟，不要揭盖，虚蒸5分钟
20.胖乎乎的荠菜肉包子
