健康功效
扇贝:补肾、滋阴、下气
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
扇贝六只相克食物 | 粉丝一小捆相克食物 |
蒜蓉适量 | 清油适量 |
胡椒粉适量 | 花椒粉适量 |
姜粉适量 | 盐适量 |
葱末适量 | 香油适量 |
生抽两勺 |
蒜蓉粉丝蒸元贝的做法
1.扇贝洗干净备用
2.粉丝用60度水泡软
3.粉丝切成十厘米左右
4.放入适量花椒粉,胡椒粉,姜粉,香油,料酒,盐拌匀
5.每个扇贝逐步放上,如图
6.准备蒜末,葱末,锅中倒入适量油,烧开关火,放至油温降低80度左右,倒入蒜末,葱末炒香,滴入生抽适量
7.逐步放至扇贝顶部如图
8.起锅蒸15分
9.撒入备用葱花就可以