健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 牛肉2斤相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 花椒适量 | 八角适量 |
| 桂皮适量 | 小茴香适量 |
| 香叶适量 | 干黄酱适量 |
| 冰糖适量相克食物 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | |
五香酱牛肉的做法
1.水中放葱姜料酒，把牛肉浸泡一个小时。
2.牛肉在热水中焯一下，把血末撇掉。
3.然后把牛肉放进高压锅里。
4.准备葱，姜，干辣椒，花椒，八角，小茴香，桂皮和香叶。
5.把葱姜放入高压锅。
6.把冰糖放入高压锅。
7.把稀释的干黄酱放入高压锅。
8.加入热水，放入生抽和老抽，盐，再把花椒八角等佐料装入料盒放入高压锅中。
9.一个小时候五香酱牛肉就好了。（如果有时间高压锅时间到以后多在高压锅里焖一个小时左右）
10.出锅装盘，配上麻辣碗汁味道也是妹美美的。（麻辣碗汁的做法略）
