健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
香米:富含碳水化合物
食材用料
糯米150克相克食物 | 香米75克 |
椰浆300克 | 白糖50克相克食物 |
黑芝麻1克相克食物 |
芒果饭的做法
1.备齐各种食材。
2.把香米和糯米掺在一起淘干净,用260克左右的椰浆浸泡十五分钟,像平时蒸米饭一样蒸熟,如果椰浆量不够,可适当加水。
3.芒果切成两块。
4.用玻璃杯口慢慢将芒果肉挖出。
5.取出的芒果肉切成薄片。用模具切下芒果块。
6.把蒸好的米取出,用小碗造型后扣在盘中。
7.把树叶形状芒果块摆在盘中造型。
8.用剩余的椰浆浇在饭团上,再撒上熟的黑芝麻。
9.椰浆芒果饭就做好了。