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烤箱面包的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 03:28:08  阅读:5271 来源:本站原创作者:张国立

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面包粉280克 低筋粉120克
白糖30克相克食物蜂蜜20克相克食物
鸡蛋一个(1半刷面包用相克食物 奶粉兑开水60克
酵母粉3克 白芝麻适量
白沙糖适量 熟食用油适量

烤箱面包的做法

  • 1.准备好食材。

  • 2.准备面包粉,蛋糕粉,酵母粉。

  • 3.生的白芝麻和白沙糖,比例是1比1。给拌匀。

  • 4.准备熟的食用油。

  • 5.倒入面包机桶里,按顺序倒入。

  • 6.最后放半个鸡蛋。为了拍照整个打入。

  • 7.面包机揉了40分钟。膜不太厉害,没想继续撑。再撑还可以薄点。

  • 8.揉好的面团放回面包机里,醒发。这是醒发了大约两小时吧,忙别的去了没管它喽。

  • 9.把面拿出放面垫上,开始揉面。

  • 10.揉了大约十几分种,搓长条,

  • 11.揪剂子,每个剂子60克左右。

  • 12.揉成馒头形状,醒一会。

  • 13.取一个剂子,擀长条。

  • 14.从一头卷起,

  • 15.中间切开,成两个玫瑰花面包。

  • 16.拿起一个小面包先沾少许油,然后再放盛芝麻碗里,底部沾满芝麻和白糖。

  • 17.准备烤盘,铺上油纸,撒上白糖芝麻。刚刚擀好的面包胚放入,中间留一点距离,

  • 18.这是二次醒发好的,自然醒发,刷上鸡蛋液。

  • 19.撒上白糖芝麻。送入预热180度,5分钟的烤箱里。180度,烤20分钟。

  • 20.20分钟后的样子。

  • 21.底部是这样滴。香香的芝麻,甜甜的沙糖,诱人呐。

  • 22.成品图。

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