健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
西红柿：暖肝、健胃、消食积
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 洋葱150克相克食物 | 西红柿350克相克食物 |
| 青椒50克相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 橄榄油30ml | 海盐适量 |
| 鸡汁60ml | 胡椒粉少许 |
洋葱炒西红柿的做法
1.洋葱、西红柿、青椒分别切成块；
2.炒锅烧热，加入5毫升橄榄油；
3.倒入打散的鸡蛋，尽量摊开成蛋皮；
4.用锅铲将鸡蛋分割成小块，盛出；
5.炒锅加油，倒入洋葱翻炒，并加入少许胡椒粉；
6.炒至洋葱微软，加入西红柿、青椒、鸡蛋片迅速翻炒；
7.最后加入鸡汁翻炒片刻；
8.起锅装盘，就这么简单。
