健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 面粉300g | 五花肉150g |
| 鲜海带150g | 香菜适量相克食物 |
| 生姜适量相克食物 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 花生油适量 |
| 香油适量 | 糖适量相克食物 |
姜汁海带水饺的做法
1.新鲜海带洗净，入沸水锅中汆烫一下，取出过水冷却；
2.海带切成碎丁；
3.五花肉细细斩成肉馅；
4.生姜磨碎；
5.用纱布滤出姜汁备用；
6.面粉中加入20ml姜汁和适量清水；
7.和成光滑的面团，盖上湿布，静置30分钟以上。
8.肉馅放入大碗，加入20ml姜汁，顺同一方向搅打上劲；
9.加入适量盐，搅打均匀
10.加入海带碎、香菜末，搅打均匀；
11.加入花生油、生抽、香油、少许糖，顺同一方向搅打均匀。
12.成饺子馅
13.揉匀面团，下剂、擀皮；
14.全部包好饺子；
15.三点水法煮熟，上桌。
