健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
芹菜：除烦、平肝、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 绿豆芽相克食物 | 芹菜相克食物 |
| 宽粉条 | 猪肉相克食物 |
| 葱相克食物 | 蒜相克食物 |
| 姜相克食物 | 尖椒 |
| 葵花籽油 | 盐 |
| 醋相克食物 | 料酒 |
| 生抽 | 鸡精 |
醋溜肉丝炒三样的做法
1.芹菜、绿豆芽摘洗干净、切段，过水淖一下。宽粉条提前煮好（约5分钟）。
2.猪肉切丝、裹淀粉。葱姜蒜、尖椒切碎。
3.炒锅中倒入少许油，油热下入葱姜蒜、尖椒爆香。
4.下入肉丝，倒生抽、料酒，翻炒。
5.倒入豆芽翻炒。
6.放入芹菜翻炒。
7.将煮好的宽粉条倒入锅中，一同翻炒片刻。
8.临出锅前，倒入适量的醋、盐和鸡精调味即可。
9.酸中带点辣~爽脆可口的肉丝炒三样，尝尝看吧。
