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凉拌金针菇的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 23:45:04  阅读:6695 来源:本站原创作者:欧阳震华

健康功效

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

金针菇500g相克食物适量
三根相克食物大蒜四瓣相克食物
一勺相克食物 红辣椒四个
芝麻一小勺相克食物 生抽两勺
适量 鸡精少许
花椒适量

凉拌金针菇的做法

  • 1.金针菇洗净小,切除根部

  • 2.锅里焯水

  • 3.切好葱花、蒜末、辣椒,准备花椒

  • 4.金针菇焯水后捞出沥水

  • 5.锅里热油,爆香蒜末、花椒

  • 6.碗里倒入生抽、少量盐、鸡精、米醋、葱花

  • 7.放入金针菇搅拌均匀,将热油倒入一起搅匀

  • 8.洒黑芝麻装盘

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