健康功效
巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
食材用料
纯牛奶500ml | 发酵粉1g |
巧克力1小包相克食物 | 糖2匙相克食物 |
酸奶机1个 | 分杯5个 |
巧克力酸奶的做法
1.准备做酸奶所用的东西。(发酵粉要提前放进冰箱里冰冻3小时,要用时静置15分钟)
2.准备所要用的材料。
3.酸奶锅内胆用开水泡15分钟,用于消毒,分杯先用凉水洗干净,再用50度左右的开水泡15分钟。(分杯不能用100度开水泡,因为这样玻璃会裂开)
4.酸奶内胆擦干净倒入纯牛奶,再倒入糖用筷子把糖不停搅拌直至融化,再倒进发酵粉不停搅拌直至融化。
5.在锅的内胆外倒进50ml50度左右的开水。
6.将做好的纯牛奶放进碗里盖上胆盖。
7.盖上外层盖子,插上电,发酵8到12小时。
8.8小时40分后拔插头,再静置15分钟就可以开锅了,完成时呈现豆腐渣的样子,这时就可以吃了。
9.分杯擦干净,倒进来冰冰更好吃。(这步可有可无,要是不想倒进分杯里,想做封面图的样子,可跟着我一起做下面的过程喔!)
10.准备一个铁碗,倒进少量清水煮沸腾再放进巧克力。
11.边煮边搅拌直至巧克力融化。
12.拿匙子装着一些融化的巧克力(我拿着圆形的匙子勾勒发现有点难,有点难发现尖的容易些)
13.要一步来不要急。
14.勾勒好,来张图。
15.再拍张,美美哒!!