健康功效
阿胶:滋阴、补血、止血
芝麻:明目、祛风、补血
食材用料
阿胶适量相克食物 | 大枣适量相克食物 |
核桃仁适量 | 芝麻适量相克食物 |
黄酒适量 |
阿胶枣夹核桃的做法
1.备出核桃仁
2.备出枣,去核
3.把核桃仁,芝麻,炒稣或者用电饼档热稣备用
4.把稣好的核桃凉凉后,夹入去核的大枣内如图
5.用一瓶黄酒泡半斤阿胶三个小时,泡软,后熬粘稠成阿胶浆。停火冷至大概40℃
6.把夹核桃的枣放入阿胶酱,让其均匀沾满阿胶夹出
7.将沾满阿胶的枣再放入提前备好的稣芝麻的勃勃里,稍大的容器,像滾汤圆一样慌一下,让其外表均匀沾满芝麻,拿出如图
8.待芝麻沾牢,挨个装入密封袋,等待密封
9.密封后如图。可以每天装入包包里三四个即食了哦。是不是很方便
10.拿起一个咬一口。看起来就好吃