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旺仔小馒头的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 05:41:47  阅读:8324 来源:本站原创作者:黄家驹

食材用料

土豆淀粉130克 玉米淀粉20克
奶粉25克 低筋面粉30克
糖粉30克 泡打粉2克
鸡蛋液65克

旺仔小馒头的做法

  • 1.
    称好所有食材,把所有粉类混合。

  • 2.
    鸡蛋打散先加入糖粉搅拌均匀,然后再加入玉米油继续搅拌均匀。

  • 3.
    粉类过筛筛入鸡蛋液中用搅拌刀搅拌均匀。

  • 4.
    搅拌好的面粉揉成光滑的面团。

  • 5.
    揉好的面团擀成厚点的面皮,四周可借助刮刀整成长方形。

  • 6.
    擀好的面皮用刀切成均匀的小四方。

  • 7.
    接着将小四方块耐心的搓成小圆球摆入烤盘中,最后表面喷适量水放入预热好的烤箱中层160度15分钟左右即可。

  • 8.
    烤好的小馒头奶香浓郁,入口即化,非常好吃。

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