健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 秋葵300克 | 鸡胸肉200克 |
| 黑胡椒适量 | 料酒一汤匙 |
| 淀粉5克 | 生抽二茶匙 |
| 橄榄油适量 | 盐适量 |
| 辣椒酱一茶匙 | |
秋葵炒鸡丁的做法
1.将鸡胸肉切丁，加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀，放在一边腌二十分钟。
2.秋葵洗净，用少许盐在秋葵表面揉搓，去除表面茸毛。
3.秋葵切去蒂部并切丁。
4.锅内倒橄榄油加至五成热，放入腌制好的鸡丁，中火翻炒至变色。
5.锅中加入秋葵丁翻炒。
6.加入一茶匙盐。
7.锅中倒入两茶匙生抽。
8.再加一茶勺辣椒酱（这个可选，个人喜好）翻炒均匀，直至原料熟即可。
9.装碗，开吃！
