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番薯球(大红大紫)的做法和食材用料及健康功效

2017-10-31 01:21:23  阅读:8795 来源:本站原创作者:佘曼妮

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

红薯(去皮)250克 糯米粉(加入红薯中)80克
炼乳两汤匙白糖50克相克食物
紫薯(去皮)250克 糯米粉(加入紫薯中)40克
炼乳两汤匙白糖50克相克食物
牛奶少许相克食物 白芝麻适量

番薯球(大红大紫)的做法

  • 1.准备好以上所有的材料

  • 2.先把红薯,紫薯洗净切成薄片上锅蒸15-20分钟

  • 3.蒸熟后取出用勺子压成泥

  • 4.加入两汤匙炼乳搅拌均匀

  • 5.加入白糖搅拌均匀

  • 6.加入糯米粉(糯米粉一点一点加,不要一次性加入)

  • 7.直至揉成不沾手的面团

  • 8.红薯也是同样的做法,揉成不沾手的面团备用

  • 9.取红薯、紫薯适量的面团揉成丸子

  • 10.牛奶、白芝麻备好

  • 11.把丸子先放入牛奶沾满牛奶液

  • 12.再放入白芝麻滚一圈,让其表面都裹上白芝麻

  • 13.再用手轻轻揉一揉,使白芝麻沾紧番薯丸子

  • 14.依次做好所有的番薯丸子

  • 15.放入预热好的烤箱,上下火150度,中层20分钟

  • 16.烤好取出晾凉即可食用

  • 17.红薯成品图

  • 18.紫薯成品图

  • 19.来个大合照

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