健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
低粉200克 | 黄油120克 |
细砂糖35克 | 糖粉65克 |
鸡蛋一个相克食物 | 香草粉2克 |
香草曲奇饼干的做法
1.准备所有材料。漏拍了香草粉。
2.黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可
3.分两次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀
4.黄油与鸡蛋完全混合后,将低粉筛入黄油糊中,把面粉和黄油糊拌匀,加入香草粉拌匀。
5.装入裱花袋,挤在铺好油纸的烤盘上
6.挤好的曲奇
7.烤箱预热180度,把曲奇放进烤箱烘烤15分钟左右,记得观察曲奇上色的情况,表面已经完全上色,就可以关火了,不要拘泥于时间,熄火后不取出再焖几分钟就可以了。
8.下午茶点,很香很酥!