健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菇:补虚、健脾、化痰
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
猪瘦肉200克 | 姜1块相克食物 |
香菇适量相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
肉饼汤的做法
1.香菇泡发,姜刨皮,猪肉洗净。
2.猪肉剁成肉末。
3.敲入一个鸡蛋,搅拌均匀。
4.用勺子背压成肉饼。
5.姜切片,泡发好的香菇切小块。
6.全部加入炖盅里。
7.加入适量水,盖上盖子,放入电炖盅慢炖两小时。
8.成品图。
9.这是藏在香菇底下的肉饼,很完整的一块肉饼,呈上来给大家瞧一瞧。(^_^)