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淡奶油芝士面包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 13:41:43  阅读:7049 来源:本站原创作者:汪明荃

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋粉250克 淡奶油25克
牛奶120克相克食物白糖30克相克食物
2克鸡蛋1个相克食物
玉米油25克 发酵粉3克
沙拉酱适量 青红椒半个
葱头半个相克食物 番茄沙司适量
马苏里拉奶酪适量

淡奶油芝士面包的做法

  • 1.淡奶油,牛奶,鸡蛋,白糖,盐,玉米油放入面包机桶内!

  • 2.放入高筋粉,发酵粉放最上面启动揉面功能!

  • 3.揉至大概四十五分钟,完全扩展阶段盖保鲜膜进行发酵,直接在面包机里发酵也可以,我是拿出放在凉一些地方发酵了一晚!

  • 4.发酵至2.5倍大,发酵完成,拿出揉均排气!

  • 5.分成六个小面团揉均盖保鲜膜松弛十五分钟!

  • 6.将面团团圆放入纸托中,入烤箱调发酵功能,里面放一万开水,进行二次发酵四十分钟!

  • 7.青红椒,葱头切碎,沙拉酱,番茄沙司,马苏里拉奶酪备好!

  • 8.发酵好的面包拿出,烤箱170度提前预热10分钟!

  • 9.将蔬菜撒在面包上,放上马苏里拉奶酪!

  • 10.最上面挤上沙拉酱与番茄沙司。入烤箱170度烤25分钟!

  • 11.时间到出炉晾凉就可享用了!

  • 12.成品图!

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