健康功效
马面鱼：健脾胃、益胃
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 马面鱼一斤 | 椒盐粉适量 |
| 油适量 | 腌制料： |
| 葱适量相克食物 | 姜2片相克食物 |
| 生抽2汤匙 | 料酒2汤匙 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 五香粉适量 |
| 椒盐粉适量 | |
椒盐香煎马面鱼的做法
1.准备好所有的材料，马面鱼去皮去器官内脏洗净备用，葱切段，姜切丝备用
2.马面鱼加入葱、姜、生抽、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、五香粉、椒盐粉抓匀腌制一小时
3.平底锅倒入适量的油烧热后放入马面鱼，中小火煎至金黄色
4.翻面继续煎至金黄色
5.放入盘中，趁热撒上椒盐粉即可食用
6.成品图
