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自制彩色汤圆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 11:56:37  阅读:8085 来源:本站原创作者:王若伊

食材用料

糯米粉400克 粘米粉100克
可可粉2克 抹茶粉2克
草莓粉2克 蓝莓粉2克
豆沙馅适量 五仁馅适量
温水适量

自制彩色汤圆的做法

  • 1.准备好原料

  • 2.五仁馅和豆沙馅

  • 3.糯米粉和粘米粉比例是8:2,分别称好80克糯米粉加20克粘米粉,再放入草莓粉,蓝莓粉,可可粉,抹茶粉

  • 4.加入适量温水,和成颗粒状

  • 5.再揉成团,软一些,但是不粘手,盖上湿布醒十分钟左右

  • 6.馅分等份

  • 7.醒好的面取一小块面团,按扁

  • 8.放入馅包好,这样一个汤圆就包好了

  • 9.依次包好所有汤圆,配料的量大约包了40个

  • 10.包好的汤圆可以直接煮,吃不了的放冰箱冷冻保存,随吃随取,煮的时候不用提前解冻

  • 11.自己动手做汤圆吧

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