健康功效
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 番茄相克食物 | 腐竹相克食物 |
| 猪肉相克食物 | 油 |
| 盐 | 胡椒粉 |
| 白糖相克食物 | 番茄酱相克食物 |
| 蚝油 | |
番茄烧腐竹的做法
1.准备材料。
2.腐竹泡开。
3.猪肉剁碎，用盐、白糖和胡椒粉腌制。
4.番茄洗净切小块。
5.热锅下油，倒入番茄翻炒。
6.加入盐、白糖和少量水，煮出汁。
7.挤入番茄酱。
8.加入适量蚝油。
9.加入泡好的腐竹，并加适量热水，中火焖煮。
10.把腌好的肉丝直接划散在锅里。
11.大火炖至汁水浓稠，起锅前加盐调味即可。
