健康功效
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 面粉适量 | 红薯1个相克食物 |
| 酵母粉少许 | 白糖少许相克食物 |
红薯开花馒头的做法
1.早上蒸好剩下的红薯
2.红薯压成泥
3.把面粉和酵母粉，白糖放进红薯泥里面
4.揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵
5.发酵二倍大
6.把面团放在案板上揉搓排气，搓成长条
7.切成大小相等的面团
8.把小面团揉成馒头状
9.在馒头上方画十字，二次发酵二十分钟
10.凉水上锅，水开二十五分钟关火，五分钟后揭开锅盖
11.装盘
