水波蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

水波蛋的做法

• 1.准备材料。

• 2.锅中烧开水，放入盐，和白醋

• 3.待水开用铲子顺一个方向转旋窝。

• 4.在水面上倒入鸡蛋，直到沉底，然后关掉火，盖上锅盖闷两分钟。

• 5.时间到后捞起，去掉蛋周围的浮物。

• 6.然后在装有过滤器的水下冲洗浮物，冷开水冲洗也行。

• 7.然后装盘点缀。