健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 瘦五花肉两斤 | 葱一段相克食物 |
| 姜1块相克食物 | 熟鹌鹑蛋一碗 |
| 盐适量 | 食用油少量 |
| 酱油适量 | 蚝油适量 |
| 白糖2勺相克食物 | |
红烧肉鹌鹑蛋的做法
1.准备食材
2.五花肉切成2厘米左右的四方块，葱切小段，酱切片
3.切好的五花肉焯水
4.高压锅置火上，放入少许食用油，下入两勺白糖不停的翻炒，一定要用小火。
5.白糖完全融化，冒泡泡时就可以了，如图所示，别糊了。
6.下入焯好的五花肉，翻炒均匀
7.放入葱段姜片，加入适量酱油，蚝油，盐
8.加入适量清水，我用的是高压锅，所以水放的少。根据自家锅加水。盖锅焖10分钟(高压锅就是这样快)
9.开锅盖，准备收汁
10.放入鹌鹑蛋，翻炒均匀，小火收汁
11.装入盘中，开吃
