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糯米鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 02:04:51  阅读:4188 来源:本站原创作者:萨顶顶

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

糯米2斤相克食物荷叶4块相克食物
鹌鹑蛋16只相克食物 鸡排1块
猪排1块 小云耳小量
腊肠3粒相克食物

糯米鸡的做法

  • 1.准备好所有材料,荷叶蒸软沥干一张平均剪开4们,小云耳用温水泡开洗净,猪排、鸡排切条便用,(同时用腊肠煲糯米饭)

  • 2.热油,先放入鸡排、猪肉煎至八成熟,(倒入小量米酒去腥味)再放入小云耳、鹌鹑蛋炒拌均匀,放入小许盐、美味鲜酱油调味拌均匀,打上生粉欠翻炒均匀捞起待用

  • 3.荷叶铺开,先盛适量的糯米饭压平铺开,依开放入腊肠、鹌鹑蛋、鸡排、猪排、小云耳,再盛适量的糯米饭盖上,用饭勺摆成方形

  • 4.整齐折好荷叶,包整成方体,一个个的放到蒸锅里蒸煮约十分钟,让荷叶味与所有材料混合入味便可食用。一次吃不完的,可晾干后放入冰箱冷藏保存待下次蒸熟食用。

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