健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 猪肉150克相克食物 | 土豆一个相克食物 |
| 生姜5片相克食物 | 大红椒半个 |
| 大青椒半个 | 花生油适量 |
| 老抽适量 | 料酒适量 |
| 冰糖3小块相克食物 | 盐适量 |
| 鸡粉少许 | |
猪肉烧土豆的做法
1.成品图。
2.猪肉切小块，红椒青椒切块，生姜切片。
3.土豆切块用清水洗去淀粉，沥水备用。
4.热锅倒入花生油烧至六成热，倒入猪肉炒至断生。
5.放入生姜，冰糖上色。
6.期间倒入适量老抽，料酒翻炒。
7.然后放半锅清水烧开。
8.盖上锅盖转小火烧20分钟。
9.再倒入土豆翻炒均匀。
10.盖上锅盖继续炖15分钟。
11.当汤汁快收干就可以了。
12.放入辣椒，放盐，鸡精调味翻炒均匀即可。
13.出锅装盘。
