火腿黄瓜炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

火腿黄瓜炒蛋的做法

• 1.黄瓜清洗、切片

• 2.火腿切片、蒜去衣切片

• 3.鸡蛋打入碗里、放盐、搅拌匀

• 4.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至成形、盛出待用

• 5.锅剩余油、放火腿略煎、（煎过会更香）

• 6.热锅放油、放蒜爆香、放黄瓜炒断生

• 7.放火腿、鸡蛋、炒匀

• 8.放盐、炒匀即可

• 9.成品