健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芹菜：除烦、平肝、清热
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸡蛋两个相克食物 | 芹菜100克相克食物 |
| 红椒适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 蒜1瓣相克食物 |
| 料酒适量 | 酱油适量 |
| 胡椒粉适量 | |
芹菜炒鸡蛋的做法
1.芹菜择去叶子洗净，先切段后再切成条，红椒、蒜切丝备用。
2.鸡蛋打碗里，加入少量料酒、酱油搅匀。
3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下鸡蛋煎熟。
4.煎熟的鸡蛋切成小块。
5.炒锅放入少量食用油，下蒜丝炒香，下芹菜和红椒翻炒变软。
6.炒锅放入少量食用油，下蒜丝炒香，下芹菜和红椒翻炒变软。
7.调入盐、胡椒粉调味即可。
